燒仙草

先日は月食だったそうな
インターネットで観察していた

リアルタイムに見れる
すごい時代になった物だ
生で見るのが一番いいのは確かだけど
今日はだいぶマシだったが台北も冷え込んできた
湿度が高いので気温の割に寒く感じる
北部は雨ばっかり
そんな中、先日初めて燒仙草を食べた

仙草は台湾おなじみの漢方
黒っぽい
夏場にゼリーにして食べる
冬に食べる暖かいのが燒仙草
暖かい仙草に小豆、芋団子、白玉などが入っている
甘みは控えめだ
ちょうどいい甘さ
しかし仙草は体を冷やす効果があると聞いたことがあるんだが…