迦南園の芝麻醤

暑い
昨日は36℃を越えた
…日本の方が暑い
台湾では度々見かける芝麻（ゴマ）醤
麻醤麺や健康食品なんかにも使われている
ゴマは栄養素抜群
ゴマをすり潰した物をベースにいろいろ混ぜた調味料の一つが芝麻醤
黒ゴマと白ごまがある
黒ゴマの方が栄養素は多いそうだ
今日はそんな芝麻醤を買いに郵便局へ
は？？
なぜか師大付近の郵便局で芝麻醤を売っている

試食品もうまい
迦南園という会社らしい
http://www.canaan.com.tw/
一つずつこの場で作って瓶詰めしてくれる

ゴマの香りが香ばしい
化学添加物は入っていないそうだ
だから1瓶390元とけっこうなお値段

2つ買うと700元
お得
どう使えばいいかのレシピもくれるので初めてでも安心
師大付近の郵便局には15日までしかいないそうだ
どこで売っているかはＨＰに載っているのでご確認の上出かけましょう
台湾らしい物だからお土産にもいいかも